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【媒體報導】新奇 甘藷能釀酒? 溫潤口感掀討論

更新時間:2014-09-04 11:07:47 / 張貼時間:2014-09-04 08:54:46
興新聞張貼者
單位秘書室
新聞來源聯合報
2,701
   

【興新聞】


 

新奇
甘藷能釀酒? 溫潤口感掀討論

張貼.2014/09/04 上午 08:51:55   祕書室媒體公關組  .

 
                                                                                                                                      

稿源:2014-09-04/聯合報/B2/喻文玟/台中

中興大學園藝試驗場推出一款甘藷酒,取名「甘吟釀」以甘藷為原料,利用採收後的處理技術去除甘藷的生味,並結合低溫釀造法製造而成,酒精濃度45度,入口溫潤,不會有嗆辣感,今年首次發售,一開賣就引起許多消費者好奇討論,限量280瓶,目前賣出近5成。

興大表示,未來將陸續推出2款新酒,包含用柳丁去釀製的水果酒「橙釀」取「誠實釀造」的諧音;另一款以烏龍茶原料製成取名「龍吟」,音同台語「攏贏」。有意訂購者洽興大園藝試驗場:(04)22840340轉303或309。

 


 

 

 


  

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