南庄鄉農會出品的黑木耳、豇豆、客家酸菜農特產品，品質超優，行情走俏。昨日在苗栗縣府舉辦有機新產品上市及創意美食發表會，縣長劉政鴻大啖南庄農特產三寶烹調的各式美食，誇讚真材實料、滋味鮮甜令人回味，精緻的包裝禮盒更是最佳伴手禮。為了幫農民拓展農特產品銷路，縣府去年輔導南庄鄉農會收購蔬菜吉園圃產銷班生產的大芥菜及長豇豆，遵循傳統古法醃漬客家酸菜，以及採人工及自然日照曬製豇豆干，並以精緻真空包裝禮盒上市，獨特的客家風味征服老饕的味蕾，很快就銷售一空。 南庄鄉農會總幹事陳乾安表示，南庄黑木耳種植在海拔500公尺高的山區，當地濕度與日夜溫差大，加上農民一律使用山泉水種植，採用太空包培育，長出來的黑木耳厚度達到進口品的3倍厚，賣相一流，且全部通過中興大學有機認證，品質有保障。 縣府農業處長范陽添指出，南庄黑木耳用來入菜或是加工製成其它商品，競爭條件都很好。常食用黑木耳具有促進血液循環、防止血管硬化、降血脂、促進排便、改善排便等好處；目前市面最夯的有機黑木耳露，因高纖、低熱量，還擁有植物性「黑燕窩」的美譽。 劉政鴻等人在活動中大啖具酸菜三層肉湯、豇豆湯、茶油拌木耳等美食，並飲用黑木耳露，不斷稱「讚！」劉政鴻說，豇豆加排骨熬煮，滋味鮮美，讓人一碗接一碗欲罷不能；酸菜湯甘醇好喝，三層肉亦可沾桔醬吃，美味一級棒。 南庄鄉農會求新求變，除了黑木黑、豇豆、客家酸菜外，秋冬時節鱒魚正肥美，甜柿、段木香菇也入盛產季，歡迎遊客到南庄旅遊嚐美食。 南庄農會展售中心洽詢電話：037-824156或823155。
