【興新聞/媒體公關組】興大實習商店老店新開幕 推出新品牌NCHU Café

興大李德財校長（左）與興大農資學院院長陳樹群（右）一同為實習商店新開幕揭牌。 興大實習商品老店新開張，興大校長李德財（左2）、興大農資學院院長陳樹群（右2）、實習商店主任鄭蕙燕（左1）與應經系講座教授林英祥（右1）共同推薦學校自產自銷的產品。 興大實習商店販售的商品多元，包含咖啡、蜂蜜、乳製品、醬油、濃縮果汁、高山茶等等。

【圖文/媒體公關組】食安問題頻傳，民眾如何食得安心？位於中興大學校內、開設已近17年的實習商店，11月1日老店轉型新開張，店鋪形象煥然一新，讓興大舊建築「達廬」改造成歐風小屋；同時增設「興大惠蓀咖啡」現煮外帶服務，打出「NCHU Café」品牌，正式進軍現煮咖啡市場。未來店內將主打興大自產及經食品安全驗證合格的農產品，所有農產品皆由中興大學頂尖的農業技術為品質掛保證，為民眾的食品安全把關。

中興大學以農起家，農業相關學科聞名全國，擁有豐富的農林業技術資源，因此農資院附屬單位生產製作過程皆按部就班，安全健康有保障且價格平實，長久以來獲得消費者的信賴。

興大農資學院實習商店主任鄭蕙燕，是推動實習商店轉型的重要人物。她表示，以往實習商店是柑仔店，今年八月正式納入行政組織而重新定位，主要目標之一為開創興大品牌產品，因此店內設置了「興大精品館」，提供消費者更現代寬敞舒適的購物空間，主推農資院生產的優質農產品，如興大米、咖啡、蜂蜜、醬油、果汁等精緻禮盒，單價約200-500元，適合作為伴手禮。同時推出新產品NCHU Café，是結合興大長久知名的優質產品「興大惠蓀咖啡」與「興大鮮奶」，以滿足喜愛現煮咖啡的消費者。至於生鮮區則繼續提供新鮮蔬菜、鮮奶、肉類與雞蛋等產品。最重要的是，店內設置專區陳列所有食用產品檢驗證書與報告，除興大自產農產品，也販售經興大「農產品驗證中心」認證的有機蔬菜，而冷凍肉品與蛋類皆通過國家認證實驗單位的檢驗，讓民眾買得安心吃得健康。

興大農業暨自然資源學院設置之附屬單位各有專長農產品；農業試驗場出產蜂蜜、香米、有機稻米、蔬果；畜產試驗場出產鮮奶、優格、冰棒、優酪乳、冰淇淋；園藝試驗場出產葡萄與高冷地南瓜；食品暨生技實習工廠則出產醬油與濃縮果汁；惠蓀林場則出產遠近馳名的「興大惠蓀咖啡」，產品多元化，除葡萄為季節限定在園藝系館販售外，其餘產品在實習商店皆買得到。

興大實習商店位於興大國光路側門入口處，營業時間周一至周六上午8點至晚上7點，周日公休。