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國立中興大學技術移轉遴選廠商公告:食生系江伯源副教授「植物可食膜包覆技術」

更新時間:2018-11-23 10:20:52 / 張貼時間:2018-11-23 09:26:27
程子綺
單位產學研鏈結中心
466
國立中興大學技術授權遴選廠商公告資料表
公告主旨:國立中興大學技術移轉遴選廠公告 公告日期:
107/11/22
公告編號:107-039
內容:國立中興大學技術移轉遴選廠商公告
一、技術名稱(Know-How):植物可食膜包覆技術
二、技術來源:本校研發成果
三、技術內容:
食品之品質常受物性、化性及生物性等劣化因子影響品質及保存期限。本技術利用天然澱粉、食用膠及品質改良劑,製備各式用途之可食膜,進行植物及各式農產加工品之外觀(表)包覆,其可減少二次汙染,調整透氣性及強化品質之效果,本技術未來可應用於植物保護膜、農產品、食品加工產業應用。
 
四、計畫執行機關∕系所:食品暨應用生物科技學系
         技術發明人:江伯源副教授
五、廠商資格:
(一)廠商業別:植物原料生產、農產品、食品加工業者。
(二)應具備之專門技術:農產品生產、保藏、加工。
(三)應有之機具設備:加熱 (二重釜)、沾(附)鍋具。
(四)應有之研究或技術人員人數:1~2人
六、預期利用範圍及產品:
植物、農產品外觀保護膜及各式可食膜包裝之基材。
七、公開方式:
(一)技術資料於網際網路上公開。
網址:國立中興大學首頁http://www.nchu.edu.tw/index1.php
國立中興大學產學研鏈結中心 http://140.120.49.189/about1.php
(二)逕向國立中興大學產學研鏈結中心葉小姐及黃小姐索取相關資料。
八、申請方式:
(一)由網際網路下載申請表格,填妥後逕送至國立中興大學產學研鏈結中心。
(二)亦得逕至中興大學索取技術資料及申請表格,
地點:台中市興大路145號(國農中心大樓2F 234室),
承辦人員:葉小姐/黃小姐     聯絡電話:(04)22851811#21.20傳真:(04)22851672
e-mail: jmine3388@nchu.edu.tw、candy911308@nchu.edu.tw
 
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