中興土壤環境科學系
 
 
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課程介紹 - 課程綱要
 
 
蔬菜肥培管理 - Fertilization Management of Vegetables
課程編碼
(course no.)
3183

學分
(credits)

2

課程名稱
(course name)

(中) 蔬菜肥培管理
(Eng.) Fertilization Management of Vegetables

開課系所班級
(dept. & year)

土壤環境科學系 大學部 三年級

授課教師
(teacher)

吳正宗

課程類別
(course type)

選修

授課語言
(language)

中文

開課學期
(semester)

上學期

課程簡述
(course description)

(中) 1.蔬菜的營養生理;2.蔬菜園施肥要領;3.蔬菜的營養診斷;4.施肥與蔬菜品質;5.蔬菜的硝酸鹽問題;6.設施蔬菜肥培管理;7.蔬菜田常見的養分問題與改良對策;8.蔬菜栽培的輪作制度與連作障礙;9.蔬菜田鹽害土壤的診斷與改良;10.微量元素與蔬菜生產;11.蔬菜的葉面施肥;12.生物肥料在蔬菜生產上的應用;13.各類蔬菜的營養特性與施肥技術。
(Eng.)

1.Nutrition physiology of the vegetables; 2.Main point that the vegetables garden applies fertilizers; 3.Nutrition diagnosis of the vegetables; 4.Fertilizers application and vegetables quality; 5.Nitrate question of the vegetables;6.Fertilization management of vegetables under protection facility; 7.The common nutrient problems in the vegetables and countermeasure of improving; 8.The crop rotation system of vegetable growing and doing the obstacle of continuous crop system; 9.Diagnosis of the vegetables field of salt hurts and improving it; 10.Trace elements and vegetables production; 11.Foliar application in the vegetables; 12.Application of biological fertilizer in the vegetables production; 13.The nutrition characteristics of all kinds of vegetables and technology of applying fertilizer.

課程目標
(course objectives)

(中)

1.各類蔬菜的營養需求及其特性差異;2.蔬菜田合理施肥的原理與實務;3.蔬菜田問題土壤的診斷、預防與改良。

(Eng.)

1.The nutrition demands of all kinds of vegetables and characteristic difference; 2.Principle and practice of applying fertilizer rationally in the vegetables field; 3.Diagnosis , prevention and improvement of the vegetables field.

教學模式
(teaching methodology)

模式
(methodology)

講授
(teaching)

討論/報告
(discussion & report)

實驗/參訪
(exp./fab visit)

遠距/網路教學
(remote/web teaching)

合計(sum)

學分分配(credit distrib.)

2

 

 

 

2

授課時數分配
(hour distrib.)

2

 

 

 

2

授課進度與內容(週次、單元名稱與內容、習作/考試進度、備註)
(course content and homework/tests schedule)

週次
(week)

單元名稱與內容
(subject and content)

習作/考試進度
(homework and tests)

備註
(remark)

01

課程介紹

 

 
02

蔬菜的營養生理

 

 
03

蔬菜園施肥要領

 

 
04

蔬菜的營養診斷

 

 
05

施肥與蔬菜品質

 

 
06

蔬菜的硝酸鹽問題

 

 
07

設施蔬菜肥培管理

 

 
08

蔬菜田常見的養分問題與改良對策

 

 
09

 

期中考

 
10

蔬菜栽培的輪作制度與連作障礙

 

 
11

蔬菜田鹽害土壤的診斷與改良

 

 
12

微量元素與蔬菜生產

 

 
13

蔬菜的葉面施肥

 

 
14

生物肥料在蔬菜生產上的應用

 

 
15

茄果類、豆類、薯芋類、結球類蔬菜的營養特性與施肥技術

 

 
16

綠葉菜類、瓜類、蔥蒜類、根菜類蔬菜的營養特性與施肥技術

 

 
17

水生蔬菜、多年生蔬菜、菇類蔬菜的營養特性與施肥技術

 

 
18

 

期末考

 

學習評量方式(evaluation)

(一)出席(10%):全勤10分,無故缺席每次扣總分3分,無上限;(二)期中考(45%);(三)期末考(45%)

教科書(書名、作者、書局、代理商、說明)(textbook)

自編講義
與學系教育目標之關聯性(相關請勾選 )
1. 提供土壤與環境科學之基礎與應用及跨領域之知識與訓練


2. 培養兼顧基本學理,專業知識及實際操作之土壤與環境科技人才


3. 培養團隊合作精神與溝通協調整合能力


4. 建立多元價值與國際觀


5. 強化農業永續經營與環境資源保育教育
 
 
 
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