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單位：農資院應用經濟學系

教師姓名：萬鍾汶

職稱： 教授

Name： WANN,JOYCE JONG-WEN

E-mail： jwwann@dragon.nchu.edu.tw

TEL：886-4-22840352-252

FAX：886-4-22870203

最高學位：加州大學戴維斯校區農經博士
　

簡要經歷：

國立中興大學創新育成中心主任
國立中興大學研發處校務企劃組組長
國立中興大學農業經濟學系副教授　
加州大學戴維斯校區農業經濟學系助教
加州大學戴維斯校區農業經濟學系研究助理
喬治亞大學農業經濟學系研究助理
　

專長：
食品經濟、園產品行銷、經濟預測

研究領域：
食品經濟

糧食政策

蔬果行銷

主要教授課程(含大學部及研究所)：
個體經濟理論、產業經濟分析、農產運銷理論、賽局理論、期貨與選擇權、經濟預測方法、生物技術經濟學、知識管理、創新管理、生物技術市場、智慧資本之衡量與管理、農產運銷理論與實務、農產運銷專題討論（二）
　

最近參與的研究計劃案：
年度 計畫名稱 委託機關
94 台灣農業科技研發成果於中國主張權利之研析 行政院農業委員會
94 建構農產品衛生安全體系之座談與研究 行政院農業委員會
94 農業科技創新機制及計畫績效評估制度之研究 行政院農業委員會
94 健康事業育成策盟 經濟部中小企業處
94 農業生物科技產業產值之調查研究 行政院農業委員會
94 建構現代化農產品行銷體系與制度之研究 行政院農業委員會
94 簡化農產品受進口損害救助案件審理程之研究 行政院農業委員會
93 因應多元化運銷職能整合性體系研究-配合觀光、休閒旅遊產業，強化農特產品在地行銷之研究 行政院農業委員會
93 農業生物科技廠商與產業產值之調查研究 行政院農業委員會
93 農產品外銷目標市場研究計畫－我國農產品國際市場拓展專責機構之研究 行政院農業委員會
93 旗艦育成先期規劃之研究 經濟部中小企業處
93 特用化學品工業技術推廣與輔導計畫 經濟部工業局
93 旗艦育成先期規劃之研究 經濟部中小企業處
93 財團法人績效評估專案計畫 經濟部工業局
93 國立中興大學創新育成中心93年度營運計畫 經濟部中小企業處
93 農業行銷先期培育計畫 行政院農業委員會
93 臺灣重要農產品銷往中國大陸重要城市通關程序與行銷策略之研究 行政院農業委員會
93 簡化農產品受進口損害求助案件審理程序之研究 行政院農業委員會
92 香蕉外銷制度意見之調查 行政院農業委員會
92 農業生物科技產業產值統計之研究 行政院農業委員會
92 楊桃細菌性斑點病防治策略成本效益分析 行政院農業委員會
92 農業創新育成中心之組織運作與管理 行政院農業委員會
92 特用化學品工業技術推廣與輔導91年度專案計畫執行成效評估 經濟部工業局
92 製商整合科技教育改進計畫 教育部
92 國產農特產品拓展零售通路之研究 行政院農業委員會
91 我國糧食需求預測及糧食安全管理機制之研究(II) 行政院農業委員會
91 特用化學品工業技術推廣與輔導90年度專案計畫執行成效評估 經濟部工業局
91 台灣重要水果外銷中國大陸潛力與策略之研究 行政院農業委員會
91 重要植物有害生物之風險評估 行政院農委會動植物防疫檢疫局
91 楊桃細菌性斑點病疫區及非疫區防治策略成本效益分析 行政院農委會動植物防疫檢疫局
91 整合性農產品品牌認證與行銷管理之研究 行政院農業委員會
90 進口溫帶水果產銷合作組織與其在台行銷研究 行政院農業委員會
90 我國糧食需求預測及糧食安全管理機制之研究 行政院農業委員會
89 甘藍、結球白菜及花椰菜產銷預測系統之建立 行政院農業委員會
89 品牌水果市場競爭優勢之研 行政院農業委員會
89 食品營養標示資訊經濟效果之研究 國科會
88 農業產銷班訓練課程與考評制度之研究 農林廳
88 臺灣糧食安全體系模型之研究(二) 行政院農業委員會
88 農產品產銷預測系統之建立—大宗蔬菜部分 行政院農業委員會
87 廣告對鮮乳消費行為影響之研究-複欄式模型之應用 國科會
87 建立國產蔬菜品牌與其市場區隔之策略研究 行政院農業委員會
87 臺灣蔬菜之中長期預測 行政院農業委員會
87 臺灣糧食安全體系模型之研究(一) 行政院農業委員會
87 全面性廣告與品牌廣告對台灣鮮乳需求與市場競爭性影響之研究 國科會
86 臺灣香蕉外銷市場競爭性之研究－異質寡佔模型之應用 國科會
86 臺灣地區果菜批發市場公有民營化可能障礙與解決方法之研究 行政院農業委員會
86 蔬菜月別生產預測 農林廳
85 果菜產銷資訊系統整合與應用之研究 行政院農業委員會
84 木瓜輪點毒素病對臺灣木瓜產業之衝擊與結構性變動 國科會
84 蔬菜供需調節策略之研究 行政院農業委員會
83 全年蔬菜契作保價運銷計劃之成本效益分析 行政院農業委員會
83 改善臺灣香蕉外銷競爭力之研究 行政院農業委員會
82 臺灣椪柑供給反應之研究 國科會
82 主要農產品合理運銷價差之研訂─蔬菜產品部分 行政院農業委員會
82 實施全年蔬菜契作保價運銷計畫之可行性研究 國科會
81 臺灣地區混合式水產養殖之經濟分析 行政院農業委員會
81 農產品價格安定法 行政院農業委員會
82 生物技術、生物防治及動物用生物製劑計畫之執行成效評估 行政院農業委員會
80 水果價格安定制度之建立 行政院農業委員會

論文著述 :

　

A.期刊論文

1. Lu, T. J. and J. J. Wann, 2004, “Entrepreneurship from Internal to External through Strategic Planning－A Typical Experience of Public University’s Innovation Incubators in Taiwan”, International Journal of Innovation and Incubation, 2004, 1(1): 51-62。2. Hsu, J. L. and J. J. Wann, 2004, “Competitiveness and Consumer Preferences of US Fruits in Taiwan”, Agribusiness, 20(4): 434-448。
3. 萬鍾汶、黃啟瑞，2004.7，“國人對農特加工食品購買經驗之分析”，農產運銷半年刊，130:1-13。
4. 萬鍾汶、劉秀妮，2004，”卓蘭地區楊桃整合性防治之經濟實證分析”，農業與資源經濟，2(2)：45-68。
5. Hsu, J. L. and J. J. Wann, 2004, “Competitiveness and Consumer Preferences of US Fruits in Taiwan”, Agribusiness, 20(4).
6. 陳海菁、萬鍾汶，2003， “消費者對水果酒標示訊息反應之評估”，農產運銷半年刊，128:40-52。
7. Wann, J. J. and H. J. Chen, 2003, “The Quality-Unfolding and Dietary-Quality- Improvement Effects of Nutrition Labeling”，農經半年刊，73:199-216。
8. 陳海菁、鄧倩怡、萬鍾汶，2003， “國人對水果標示認知態度之分析—以臺中市量販店消費者為例”，行銷論叢，1：21-32。
9. 萬鍾汶、吳建國，2002，“廣告對臺灣鮮乳市場競爭之影響”，臺灣銀行季刊，53(2):289-306。
10. 徐源清、陳吉仲、萬鍾汶，2001.12，“基因轉殖作物對台灣畜產部門影響之分析”，農業與經濟，25：47-65。
11. Wann, J. J. and Y. C. Wang, 2001.03，“Economic Efficiency of Frozen-Prepared-Food Firms in Taiwan”，農產運銷論叢，6︰279-289。
12. 萬鍾汶，2000.08，“德國糧食危機之管理措施”，農政與農情，98:66-70。
13. 萬鍾汶，2000.06，“進口水果PLU四位碼標籤系統”，農政與農情，96:49-51。
14. 萬鍾汶、蔡孟航，1999.09，”台灣乳品特徵隱含價值之分析”，台灣銀行季刊，50(3):225-244。
15. 萬鍾汶，1999.06，“國產蔬菜品牌化之探討”，農產運銷季刊，119:19-23。
16. 萬鍾汶，1999.03，“生鮮蔬菜之市場區隔與行銷策略”，農產運銷季刊，118:24-35。
17. 萬鍾汶，黃文星，1998.04， “臺灣香蕉在日本市場之競爭性－異質寡佔模型之應用”，國科會研究彙刊:人文及社會科學，8(2):323-334。
18. 萬鍾汶，1997.08，“農產品產銷資訊系統整合之芻議”，臺灣農業雙月刊，33(4):53-70。
19. 萬鍾汶，陳海菁，1997.03，“廣告對臺灣鮮乳市場需求之動態影響效果”，農 產運銷論叢，2:117-132。
20. 萬鍾汶，1996.12，“臺灣木瓜經濟結構性變動之實證分析”，農業經濟半年刊，60:1-32。
21. 萬鍾汶，葉春淵，1996.12，“臺灣蔬菜批發價格資訊反應之研究－誤差修正模型之運用”，臺灣銀行季刊，47(4):1-30。
22. 萬鍾汶，王家興，1996.11，“消費者對安全用藥認證蔬菜支付意願與價值之評估”，臺灣經濟月刊，239:50-75。
23. 萬鍾汶，王家興，1996.10，“國人對吉園圃安全用藥認證制度認知與態度之分析”，臺灣農業雙月刊，32(5):22-39。
24. 萬鍾汶，吳雪蓮，1996.06，“台北市果菜批發市場椪柑拍賣價格差別之決定困素”，臺灣銀行季刊，47(2):301-315。
25. 萬鍾汶，1996.06，“周年性蔬菜契作保價運銷計劃之經濟評估”，農業經濟半年刊，59:57-86。
26. 萬鍾汶，黃文星，1996.03，“外銷香蕉契作生產配置之研究”，臺灣經濟月刊，231:43-58。
27. 萬鍾汶，楊隆年，1996.03，“不完全競爭下蔬菜運銷價差結構之分析”，農產運銷論叢，1:21-33。
28. 萬鍾汶，姚志華，1995.12，“臺灣蔬菜需求結構性變動之分析”，農業經濟半年刊，58:1-25。
29. 蔡碩倉，萬鍾汶，1995.11，“經濟實證模型函數型態之選擇－以臺灣稻作生產函數為例”，農業經濟叢刊，1(2):187-216。
30. 萬鍾汶，1994.08，“周年蔬菜契作保價制度之探討”，臺灣農業雙月刊，30(4):45-53。
31. 萬鍾汶，1993.12，“臺灣地區混合式水產養殖技術之經濟分析”，農業經濟半年刊，54:69-116。
32. 萬鍾汶，林玉娟，1995.05，“臺灣椪柑之供給反應－卡門濾波處理法”，農業經濟叢刊，1(1):47-85。
33. Wann, J. J., and T. K. Peng, 1995.06, “Review of Economic Researches on Vegetables in Taiwan and Future Prospects”, 農業經濟半年刊, 57:133-164.
34. Wann, J. J., and R. J. Sexton, 1992.11, “Imperfect Competition in Multiproduct Food Industries with Application to California Pear Processing”, American Journal of Agricultural Economics. 74(4): 980-990.
35. Wann, J. J., 1991.06, “Imperfect Competition in Multiproduct Food Industry: A Case of Pear Processing”, 農業經濟半年刊, 49:121-145.
36. Sexton, R. J., J. J. Wann and B. M. Wilson, 1988, “Economic Analysis of California Cotton Ginning Technology”, California Agriculture, 6:14-16.
37. Sexton, R. J., T. A. Sexton, J. J. Wann and C. L. Kling, 1989, “The Conservation and Welfare Effects of Information in a Time-of-Day Pricing Experiment.” Land Economics, 65:272-79.
38. Sexton, R. J., B. M. Wilson and J. J. Wann, 1989, “Some Tests of the Economic Theory of Cooperatives: Methodology and Application to Cotton Ginning”, Western Journal of Agricultural Economics, 14(1): 56-66.
　

B.研討會論文  

  1. 萬鍾汶、曾冠彰，2005.6，“台灣農業生物科技廠商技術效率特性”，發表於中央研究院經濟研究所主辦之「2005生產力與效率研討會」，台北：中央研究院經濟研究所。

  2. 萬鍾汶、林妙瓀，2005.4，“消費者對基因改造產品之專業背景與願付價值之分析”，發表於中央研究院調查研究專題中心主辦之「台灣基因意向之調查與研究」學術研討會，台北：中央研究院。

  3. 萬鍾汶、黃啟瑞，2005.4，“網路購物接受性與交易成本之關聯”，發表於台北大學主辦之「台灣行銷研討會」，台北：國立台北大學。

  4. 萬鍾汶、黃啟瑞，2005.3，“消費者網路購買商品之接受性-交易成本理論之應用”發表於中正大學主辦之「第三屆全國當代行銷學術研討會」，嘉義：國立中正大學。

  5. 萬鍾汶、劉秀妮，2004.12，“台灣楊桃整合性防治之實證經濟分析”，發表於臺灣農村經濟學會主辦之「九十三年年會暨農業經濟學術研討會」，台北：國立台灣大學。

  6. 萬鍾汶、林妙瓀，2004.12，“消費者對生物技術產業化之願付價值”，發表於臺灣農村經濟學會主辦之「九十三年年會暨農業經濟學術研討會」，台北：國立台灣大學。

  7. 吳泓鎰、陸大榮、萬鍾汶，2004.11，“科技育成中心對進駐生技廠商策略聯盟績效之影響”，發表於台灣科技大學主辦之「第三屆管理新思維學術研討會」，台北：國立台灣科技大學。

  8. 萬鍾汶、劉秀妮，2004.6，“卓蘭地區楊桃整合性防治之經濟實證分析”，發表於台中逢甲大學主辦之「第五屆全國實證經濟學論文研討會」，台中：逢甲大學。

  9. 萬鍾汶、林妙瓀，2004.6，“應用生物技術於靈芝保健食品之經濟評估”，發表於台中逢甲大學主辦之「第五屆全國實證經濟學論文研討會」，台中：逢甲大學。

  10. 萬鍾汶、黃啟瑞，2004.4，“產品訊息與產品知覺對農特加工食品購買經驗之影響”，發表於中興大學行銷學系主辦之「第二屆全國當代行銷學術研討會」，台中:國立中興大學。

  11. 林子堯、徐源清、萬鍾汶，2003.4，“不同情境下女性消費者之飲酒偏好”，發表於中興大學行銷學系主辦之「第一屆全國當代行銷學術研討會」，台中:國立中興大學。

  12.  陳逸潔、萬鍾汶，2003.4“價格風險下臺灣香蕉之供給反應”，發表於東華大學主辦之「第四屆實證經濟研討會」，花蓮：國立東華大學。

  13. Wann, J. J., H. J. Chen and C. Y. Huang, 2003.2, “Product Differentiation and Market Competition of Fresh Milk Firms in Taiwan”, selected paper presented at the 47th Annual Conference of the Australian Agricultural and Resource Economics Society, Australia.

  14. Chen H. J., M. J. Lin, J. J. Wann and Y. C. Chen, 2003.2, “Consumers’ Willingness-to-Pay on the Biotechnological Health Food: The Case of the Ganoderma Products”, selected paper presented at the 47th Annual Conference of the Australian Agricultural and Resource Economics Society, Australia.

  15. 萬鍾汶，2002.12，“國產一般水果整合性品牌與行銷管理模式”，發表於中國農產運銷協會主辦之「建構整合性農產運銷體系與制度研討會」，台北:國立台灣大學。

  16. 陳海菁、萬鍾汶、鄧倩怡，2002.10，“消費者對水果酒標示訊息反應之評估”，發表於中興大學應用經濟學系主辦之「全國第一屆應用經濟學術研討會」，台中:國立中興大學。

  17. 林妙瓀、萬鍾汶、陳海菁，2002.10，“消費者對生物技術導入保健食品之願付價值－以靈芝產品為例”，發表於中興大學應用經濟學系主辦之「全國第一屆應用經濟學術研討會」，台中:國立中興大學。

  18. 萬鍾汶、彭作奎、鄧倩怡，2002.10，“植物有害生物風險之經濟評估模式”，發表於中興大學應用經濟學系主辦之「全國第一屆應用經濟學術研討會」，台中:國立中興大學。

  19. Lu, T. J. and J. J. Wann, 2002.9, “Entrepeneurship from Internal to External through Strategic Planning –The Typlical Experiences of Public University Owned Incubators in Taiwan”, selected paper presented at 2th Conference of International Entrepreneurship Forum, Beijing, China. .

  20. Wann, J. J. and H. J. Chen, 2002.6, “The Economic Effects of Nutrition Label Information”, selected paper presented at 2002 Hawaii International Conference on Business, Hawai, U.S.A.

  21. Hsu, Y. C., J. J. Wann and C. C. Chen, 2002.6, “ Economic Analysis of the GMOs Impact on Taiwan Livestock and Oil Industries ”, selected paper presented at 2002 Hawai International Conference on Business, Hawaii, U.S.A.

  22. 萬鍾汶，2002.6，”WTO新回合農業談判對臺灣糧食安全永續農業發展的啟示”，發表於清華大學人文社永續發展研究室主辦之「兩岸永續發展發展會」，台北圓山。

  23. 萬鍾汶，2001.12，”高科技產業之創新兼談中興大學育成中心發展策略 ”， 發表於「2001中區科技管理暨法律研討會」，台中:國立中興大學。

  24. 萬鍾汶，2001.12，”進口溫帶水果產銷組織在臺行銷策略”，發表於中國農產運銷協會主辦之「重要進口與國產農產品行銷策略及對農產品批發與零售市場衝擊與對策研討會」，屏東:國立屏東科技大學。

  25. 萬鍾汶、楊隆年，2001.9，”廣告對台灣鮮乳消費決策之影響”，發表於中國農村經濟學會「九十年度學術研討會」，台北:國立台灣大學。

  26. 陳海菁、萬鍾汶、鄧倩怡，2001.9，”水果標示認知態度之因素分析-以台中市場量販店消費者為例”，發表於中國農村經濟學會「九十年度學術研討會」，台北:國立台灣大學。

  27. 萬鍾汶、陳海菁，2001.9，”營養標示資訊經濟效果”，發表於中國農村經濟學會「九十年度學術研討會」，台中:國立中興大學。

  28. Hsu, J. L. and J. J. Wann, 2001.8, “Competitiveness and Consumer Preferences of US Fruits in Taiwan”, selected paper presented at the Annual Meeting of the American Agricultural Economics Association, Chicago, U.S.A.

  29. 萬鍾汶、朱慧真，2000.10，“國產蔬菜品牌與市場區隔”，「台灣地區重要農產品產銷」研討會，台中農業改良場。

  30. Wann, J. J., 1999.6, “A Study on Modeling the Food Security System for Taiwan”, presented at the 17th Board Meeting of the Sino-German Association of Economic and Social Research, Bonn, Germany.

  31. 萬鍾汶，1999.06，“均衡膳食的營養政策—兼論農業政策之角色”，兩岸青年學者論壇—農業發展研討會，台北:國立台灣大學。

  32. 萬鍾汶，1998.12，“當前臺灣糧食安全之綜論”，發表於The International Seminar on Food Security and Agricultural Cooperation in North East Asia, Korea: Hanan University.

  33. Wann, J. J., 1997, “Policy of Taiwan Agriculture-New Directions and Challenges”, Special Report, the 15th Joint Board Meeting of the Sino-German Association for Economic and Social Research, Bonn, Germany.

  34. 萬鍾汶，楊隆年，1997.9，“從企業經營的觀點探討兩岸農業發展的契機”，「二十一世紀兩岸農業發展方向」研討會，台北:國立台灣大學。

  35. 萬鍾汶，1997.3，“農產品產銷資訊系統整合之芻議”，發表於1997年3月27日中國農村經濟學會與農林廳合辦之「蔬菜生產預測」研討會，台中：國立中興大學。

  36. 萬鍾汶，1996.12，“臺灣香蕉外銷市場競爭性之研究－異質寡佔模型之應用”，發表於國科會85年度經濟學門專題研究計畫成果發表會。

  37. 萬鍾汶，1995.10，“臺灣農民組織辦理水果運銷業務之沿革”，發表於「兩岸亞熱帶水果產銷研討會」，褔建省褔州市。

  38. 萬鍾汶，林玉娟，1994，“臺灣椪柑供給反應之研究”，中國農村經濟學會八十三年度學術研討會。

  39. Wann, J. J., and T. K. Peng, 1994.10, “Agricultural Economics Research on Vegetable Production Systems and Consumption Patterns in Taiwan”, paper presented at the Workshop on Agricultural Economics Research on Vegetables Production and Consumption Patterns in Asia, Bangkok, Thailand.

  40. Wann, J. J, 1993.12， “Economic Analysis of Polyculture Aquafarming in Taiwan”, paper presented at the International Symposium on Socioeconomics of Aquaculture, Keelung, Taiwan, R.O.C.

  41. Wann, J. J., and R. J. Sexton, 1992.8, "Imperfect Competition in Multiproduct Food Industries with Application to California Pear Processing", selected paper presented at the Annual Meeting of the American Agricultural Economics Association, Kansas, U.S.A.

  42. Wann, J. J. and S. M. Fletcher, 1985, ”Alternative Representations of Risk in Econometric Models of Supply: A Case of Soybeans in the Southern Region”, selected paper presented at the Annual Meeting of the American Agricultural Economics Association, Ames, Iowa, USA.

  43. Wann, J. J. and S. M. Fletcher, 1986, “An Econometric Analysis of the Supply-Demand For U.S. Soybeans”, selected paper presented at the Annual Meeting of the American Agricultural Economics Association, Reno, Nevada, USA.

  44. Sexton, R. J., B. M. Wilson and J. J. Wann, 1987, “Some Tests of the Economic Theory of Cooperatives: Methodology and Application to Cotton Ginning”, selected paper presented at the Annual Meeting of American Agricultural Economics Association, East Lansing, Michigan, USA.

  45. Sexton, R. J., T. A. Sexton, J. J. Wann and C. L. Kling, 1988, “The Consumption and Welfare Effects of Information in a Time-of-Day Pricing Experiment”, selected paper presented at the Annual Meeting of the American Agricultural Economics Association, Knoxville, Tennessee, USA.

　

 C.專書及專書論文

1.      萬鍾汶、陸大榮，2005， “塑造育成支援中心”，2004 中小企業創新育成中心年鑑，經濟部中小企業處，120-131。

2.      萬鍾汶、陸大榮，2005， “研發人才取得”，2004 中小企業創新育成中心年鑑，經濟部中小企業處，276-285。。

3.      萬鍾汶、陸大榮，2004， “農業科技育成”，2003中小企業創新育成中心年鑑，經濟部中小企業處， 72-79。

4.      萬鍾汶、陸大榮，2004， “育成中心角色的再檢視”，2003中小企業創新育成中心年鑑，經濟部中小企業處， 125-133。

5.      萬鍾汶、陸大榮，2004， “國際育成研討會（NBIA 2003）”，2003中小企業創新育成中心年鑑，經濟部中小企業處， 282-288。

6.      陸大榮、萬鍾汶，2003，“育成廠商評選篇”，中小企業創新育成中心營運管理指引，經濟部中小企業處，46-89。

7.      陸大榮、萬鍾汶，2002， “大專院校創新育成中心之發展規劃”，2001，中小企業創新育成中心年鑑，經濟部中小企業處， 60-66.

8.      Chen, Y. J., J. J. Wann and S. H. Huang, 1995, “The Wholesale Markets for Fresh Fruits and Vegetables in Taipei”, Technical Report No.5, Regional Agribusiness Project, USAID.

9.      萬鍾汶、朱慧真，2000.12，“國產蔬菜品牌與市場區隔”，台灣地區重要農產品產銷研討會專集，台中區農業改良場特刊第47號，355-351。

10.  Wann, J. J., 2001, “Fruit Marketing System in Taiwan” in Proceedings of the International Symposium of Agribusiness Management towards Strengthing Agricultural Development and Trade, Organized by MCC, Chiang Mai University, National Chung-Hsing University and The Ministry of Agricultural Cooperatives, Chiang Mai, Thailand.

11.  Wann, J. J., T. K. Peng, and M. H. Wu, 2000, “Dynamics of Vegetables Production, Distribution and Consumption in Taiwan,” in M. Ali ed., Dynamics of Vegetable Production, Distribution and Consumption in Asia, pp:379-415, Asia Vegetable Research and Development Center.

12.  萬鍾汶，林玉娟，1994，“臺灣椪柑供給反應之研究”，農業經濟論文專集，33:189-218

13.  Wann, J.,1994, “Economic Analysis of Polyculture Farming in Taiwan,” in Proceedings of International Symposium of Socio-economics of Aquaculture, edited by Y. C. Shang et al., TML conference Proceedings No.4, Taiwan Fisheries Research Institute.

14.  Wann, J. J., and R. Sexton, 1993, “Imperfect Competition in Multiproduct Food Industries with Application to Pear Processing”, in R. W. Cotterill ed., Competitive Strategy Analysis in the Food System, Boulder, Colorado: Westview Press, pp:71-90.