【媒體報導】興大實習商店 自產商品搶手

稿源：2013/11/02/自由時報/蘇孟娟/台中

食安連環爆，興大自產產品夯，醬油、蜂蜜超搶手。（記者蘇孟娟攝）

國內食品安全頻出問題，中興大學自產商品近來超夯，純釀醬油、蜂蜜極搶手，尤其純釀黃豆醬油一上架就被一掃而空；興大實習商店昨日重新開張，販售自產商品及經食安驗證的食品，盼推動食安典範，也替民眾把關食品安全。

中興大學之前就已設有實習商店，但原本販售內容較像是「小型雜貨店」，這學期校方決定重新定位，接手實習商店主任的興大應用經濟系教授鄭蕙燕指出，以「興大精品館」概念重起爐灶，盼店內販售物品全是有安全認證過的保證，滿足民眾食安需求。

興大農資學院原本就自產包括興大米、咖啡、蜂蜜及醬油、果汁等，近來奇貨可居，尤其黃豆純釀醬油一上架就被民眾一掃而空。